台灣美食指南︰我跟你講,去台灣一定要去吃下這8種街頭小吃喲!

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01_avatar_small online_admin 酒店經紀人 發表於 2019-7-17 02:34 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
台灣是一個滿街都是美食的地方,這個地方匯集了台灣原住民、大陸、小日本還有歐美人的美食文化,街頭的美食攤位、夜市自是旅游者不可錯過的一道風景。

台灣美食指南︰我跟你講,去台灣一定要去吃下這8種街頭小吃喲!

台灣有各種綠色蔬菜、多汁的水果、獨特發酵的食品、新鮮的海鮮,還有滿大街各種甜的和咸的小吃,下面就一起來開始外面的台灣美食之旅吧!

1、烤紅薯

台灣美食指南︰我跟你講,去台灣一定要去吃下這8種街頭小吃喲!

台灣的每一個角落最容易令人滿足的就是烤紅薯,沒錯,就是在街頭邊烤邊賣的烤紅薯。你可別小瞧它,由于當地的氣候和土壤,台灣的紅薯吃起來和我們這邊的真的不一樣,有熱帶特有的清甜,還富含澱粉,去了台灣你就能體會到,烤紅薯幾乎無處不在。

2、梅粉葡萄干

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梅子粉也稱為青梅粉,以青梅為原料制成的粉狀食品,在台灣他們很多食品里都會加入梅粉。像葡萄干加上梅粉,會增強葡萄干的天然風味,酸酸甜甜的很好吃。台灣人喜歡梅粉喜歡到啥程度呢,有一次我在夜市看到居然炸土豆里都會加入梅粉,看來這是真愛呀!

3、台灣鹵肉飯

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台南尤其以小吃聞名,像鹵肉飯、豬肉飯隨處都可以找到。焦糖色的閃閃發光的鹵肉,幾乎凝成膠狀的表面,在配上一簡單的碗米飯。它是台南很常見的一種美食,是開始甜蜜和美味的一天最好的方式。

4、愛玉果凍

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愛玉果凍又名愛玉冰,是台灣台南著名的小吃,將愛玉仔天然果實刮掉外皮,揉出漿狀液,溶沸水中靜置,凝固成凍而成。吃的時候加入白糖、蜂蜜、冰糖、冰水、檸檬汁、香蕉汁等,吃起來清涼爽口。愛玉果凍不止火遍台灣,在馬來西亞和新加坡也很受歡迎!

5、麻吉米糕

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麻吉是日語的發音,意思是“好兄弟”, 台灣的語言中也有這個詞,“麻吉”的意思是要好、默契、合適,台灣人喜歡在米糕里加入紅豆沙,街邊的小攤那還會加入黑芝麻、花生這些。

6、薄餅

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台灣薄餅來自福建,用面餅卷著各種餡料,在台灣吃薄餅少不了糖,加上甜豆醬和其他的小吃。加上三勺冰淇淋和壓碎的花生糖,一張簡簡單單的就立馬變成了︰冰淇淋玉米煎餅。

7、Ba-Wan醬餃子

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台灣,Ba-Wan醬會被涂在餃子上來吃。這些看著巨大半透明的面團里包著美味的餃子餡,有煮的有油炸的,吃起來跟米糕一樣很有嚼勁。

8、鳳梨酥

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台灣的鳳梨酥是糕點屆的一顆明珠,由于台灣十分盛產菠蘿,很多就會拿來做成菠蘿果醬,黃油般香甜的蛋糕包裹著菠蘿果醬、西瓜碎,讓你的舌頭無比的享受。
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