台灣美食之十大經典特色小吃,吃貨必備,你吃過幾樣?

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01_avatar_small online_admin 酒店經紀人 發表於 2019-7-17 03:10 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
台灣美食之十大經典特色小吃,吃貨必備,你吃過幾樣?

涼圓是一種很特別的甜點,利用太白粉包著綠豆沙、紅豆沙、芋泥等各式甜料,色彩繽紛吸引了不少人的目光,Q彈的口感也讓人吃了難忘。

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臭豆腐基本上是台灣家喻戶曉的一道小吃了,遠處聞著臭,但嚼進嘴里卻還是有香氣,這麼特殊的小吃一定會讓各國來台的旅客留下深刻的印象

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大腸包小腸可不是每個夜市都會賣,但好吃大腸包小腸一定都會是夜市里的焦點,烤香腸香氣四溢,米腸剖半夾上點生菜再夾香腸,也可以吃得有點飽,是游客很喜歡的一道小菜。

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棺材板是從台南發跡,現在台灣北部也有許多夜市有賣。厚片土司下鍋炸後切開中間倒上濃湯,這是台南的地道小吃,不僅許多當地人愛吃,連國外來的旅客也很喜歡。

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炸蝦最重要的就是新鮮。外酥內嫩的炸蝦確實很吸引人,新鮮的蝦裹上一層薄薄的面衣,再加上每個店家特調的醬料,讓國外旅客印象深刻。

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台灣小吃人氣最旺的鹵肉飯果不其然還是上榜了!鹵得通透膠質全部釋放出來的鹵肉飯,吃來又油又香。

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胡椒餅會上榜其實也不意外,名氣最大的就非饒河夜市的胡椒餅莫屬了,把燒餅黏在熱鍋內,烤熟後再拿出,餅皮酥內餡嫩,難怪讓老外們念念不忘。

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蔥油餅這項差不多可被列作國民小吃的夜市點心,在台灣四處都很常見,不過大多是以煎的為主,炸的方式比較少見。

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烤魷魚包飯是近年來流行的小吃。把魷魚內髒等全部掏空,里頭塞點炒飯下去烤,這是逢甲夜市相當出名的一道小吃,對外國人來說是很新奇的吃法。

台灣美食之十大經典特色小吃,吃貨必備,你吃過幾樣?

台灣的夜市里一定有個攤子是專門賣燒烤的,無論海鮮、蔬菜、肉類都可以烤,再沾上店家特制醬料,味道各有不同。
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