活力台中味食之旅

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01_avatar_small online_admin 酒店經紀人 發表於 2019-7-29 22:53 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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比起台北台中更顯得年輕活力,雖然許多旅行的人對于台中的印象寥寥,逢甲大學周邊的夜市小店,更寬敞明亮的大道,也有老房子的印記留存,許多台灣的年輕朋友都會覺得台中夜夜生活更為豐富,但也有年齡稍大一點的朋友覺得台中太過于都市化,各自有各自的看法但也掩飾不住這座城市的活力,幸好台北台中交通方便,短短一天的輕旅行,美味之旅也是不錯的體驗。

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火車站飛奔出來,直奔台中第二市場,傳統市場總是吸引我的駐步尋味的地方,抬頭的立體畫從天而降的美食,早餐的美味就在這里啦

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陽光灑落的光影,市場漸漸開始忙碌起來,市場千味,在台灣的傳統市場你總能找到地道的在地小吃。

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“古早味”是台灣老味道指代,而早餐的魯肉飯,米粉湯甚至有便當菜飯的內容,在剛來台灣的時候著實讓我驚奇了一下,不過這清粥小菜,米飯煎魚,也是讓許多老一輩的台灣人感到親切。

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第二市場的忘記菜頭??,是出名的味道,現煎的菜頭??糯米腸,分量十足,配上一碗丸子湯飽腹溫暖,甚至有時候早上都要排隊了那。

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糯米腸口感皮酥糯軟,最愛的芋頭??都好味到不行啊!

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早餐吃的飽飽,夜生活無限好。芋頭是我超級喜歡的食物,其實說起來來台中的目的之一就是芋頭啦,因為台灣最好吃的芋頭大甲芋頭的產地大甲就在這一片區,想想台中的芋頭制品肯定是不少啦,還用說下一站冷凍芋!從第二市場徒步到第五市場,剛剛開門的冷凍芋店鋪,帶著放學路邊冰品店的親切感,漫畫和裝扮都讓人十分親近。

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冷凍芋各種冰品,最愛台灣的冰店,滿滿一份甜蜜清涼。

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冷凍芋其實就是大塊的芋頭湯,這里可以免費加一種料,綠豆芋頭湯,甜糯的芋頭簡直美味到心尖啦。

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說起台中的西式甜品,不得不說這家,如果愛甜品的一定要早來,因為當日制作的美味蛋糕,都是賣完就沒咯,這間甜品的設計師和制作者據說是米其林姓餐廳出來的甜品師哦,小蛋糕造型十分獨特,而且價格算起來也是十分親民那。

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因為排隊人實在太多所幸帶走啦,精致的盒子送給女友一定會喜歡吧!

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找到公園的樹蔭,將其打開,白巧克力,糖霜,白色的爆裂恐龍蛋!

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連我這不怎麼愛甜品的人都不能忘懷,外皮的白巧克力恰到好處的薄厚與硬度,一刀下去連著內心的慕斯很出眾,甜度適中帶著微微的酸香平衡,入口絲滑層次豐富!甜品的娛樂魔力,哎呀呀應該回去再帶幾塊啦!

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甜品吃完,總覺得口中是不是應該來點咸啦,覺得在台灣,小吃永遠比正餐來的讓人歡喜,酷愛台灣的臭豆腐,比較器蒸煮,炸還是最愛,據說這間的臭豆腐做法十分奇特哦,看到沒蒸餃,沙拉,涼面,這個專門店很惹人哦!

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臭豆腐大塊,中間填滿了醬汁,我喜歡把甜香的泡菜放在臭豆腐中間一口吞下,爆汁的酥脆口感,人間美味啊!除了這種的做法,許多臭豆腐攤位會制作個頭小一點的,與泡菜夾著食用,哦哦台灣臭豆腐的精髓,除了臭豆腐就是這甜香解膩汁脆的泡菜,各家的泡菜有各自的味道,也都是秘訣哦,總之各種個頭各種味道的臭豆腐都讓人喜愛啊!

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潤餅卷潤餅卷,卷起了花生粉,炸蛋酥,各種蔬菜。有點像春餅,春卷,或者越南的卷粉,潤餅劃開帶著韌勁。

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喜歡蔬菜的小仙女們,潤餅卷絕對是我們的最愛哦!特別在某些日子,市場的潤餅卷經常是。。。。。。搶不到

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越到南部天氣越好,也更為炎熱,下午的大太陽照的頭昏,還是要吃個冰吧!綠豆蒜,說起來第一次吃到還是在屏東,這種特色的去皮綠豆冰粥(真的很香),可是許多屏東人的記憶美味。

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綠豆蒜其實就是去皮綠豆熬制的冰粥,很想是潮州美食中的綠豆甜品,的確許多台灣美食與福建一帶的味道其實都是出自一脈哦!

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晚上的夜生活永遠屬于夜市,無論是逢甲夜市還是一中街夜市,短褲的少女和帥氣的男生們都出來覓食,各種美味的夜市小吃都惹人眼球口水,走一條夜市,邊走邊吃,左右手開工,就是吃貨天堂就對啦!

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而在台中,一定有人告訴你必要去宮原眼科或者四信合作社吃甜品,宮原眼科並不是眼科酒店,或者說曾經他是眼科酒店,而四信合作市其實原來是銀行。都是老建築注入新力量,在這兩所老房子里,保留了外觀和細節,精致的甜品美味和伴手禮,絕對是台灣出名的地方。

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比較起宮原眼科,四信的人少,所以如果是希望不排隊在店內享用的話,建議大家去四信。各種復古裝扮的伴手禮,巧克力,餅干,還有超級好吃的鳳梨酥,網紅店,各種拍照各種復古就對啦。

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要說吃什麼,千分之千我是奔著冰來的,整整三四個大冰櫃里面各種味道的冰,而且好的是你可以每個都嘗看,再決定挑選,巧克力味道的各種,茶香的各種,雪芭的各種,完蛋了我淪陷了,這里有我最愛的烏龍茶口味的,都知道台灣的茶很是噴香,用茶與各種香料調制的冰激凌,入口絲滑的口感與層次豐富的香氣,淪陷了淪陷了,而且一個超級大分量的冰,居然還能選擇各種眼科自制的甜品哦,哇哈哈哈,看到這一份是不是讓人震驚了那!

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短暫的尋味停留,在台中這個充滿活力的城市,美食也變得融合而多彩,自在美味。
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